Receitas práticas e económicas feitas na Bimby

Salmão com bróculos ao vapor na bimby

Salmão com bróculos ao vapor na bimby

A propostas de hoje é light: salmão com bróculos ao vapor na Bimby! E assim sendo, aproveite para experimentar depois uma sobremesa de Oreo!

 Ingredientes para o Salmão com bróculos ao vapor

  • 3 postas de salmão
  • 400 gr de brócolos
  • 3 dentes de alho
  • 25 gr de azeite
  • 40 gr de manteiga
  • Sumo 1 limão
  • Coentros
  • Sal
  • Pimenta

 Modo de preparação do salmão com bróculos ao vapor

  1. Coloque o salmão num recipiente e regue com o 1/2 sumo de limão, tempere com pimenta e sal q.b. e deixe apurar durante cerca de 20 min.
  2. Coloque água dentro do cesto, de forma a usarmos o vapor.
  3. Coloque os bróculos na parte inferior Varoma. No tabuleiro superior coloque o salmão . Deixe cozinhar durante 25 min/varoma, velocidade 1.
  4. Terminado este tempo, reserve.
  5. Coloque no copo os alhos, a manteiga, o azeite, coentros e 1/2 sumo de limão. Programe 10 seg, velocidade 7.
  6. Utilize este molho para regar o salmão e os bróculos.

Bom apetite!

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