Receitas práticas e económicas feitas na Bimby

Novas Receitas

Gelado de Morango na Bimby

Gelado de Morango na Bimby

Gelado é daquelas coisas que sabe bem em qualquer altura do ano, especialmente no verão e nada melhor que um simples e saudável gelado de morango.

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Amêndoas Caramelizadas caseiras na Bimby

Amêndoas Caramelizadas caseiras na Bimby

Amêndoas caramelizadas simples. É muito fácil preparar amêndoas caramelizadas caseiras! São uma verdadeira delicia nesta época da Páscoa ou para consumo diário ou qualquer época festiva como o Natal.

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Folar doce da Pascoa na Bimby

Folar doce da Pascoa na Bimby

Fazer um folar da Páscoa na bimby é simples, prático e rápido. E já estamos quase na Pascoa, e está na hora da sua Bimby entrar em acção. Este é um momento de reflexão, e nada melhor que juntar toda a familia com um almoço […]

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Doce de bolachas Oreo na Bimby

Doce de bolachas Oreo na Bimby

Quem não conhece as Bolachas Oreo? Estas saborosas bolachas recheadas apareceram em 1912 através da marca Americana Nabisco. A proposta é o famoso doce de bolacha Oreo é sem duvida, um dos doces preferidos da pequenada, ideal para aniversários, mas também faz sucesso como sobremesa. […]

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Bolo de Laranja na Bimby

Bolo de Laranja na Bimby

Quem ainda não experimentou fazer este delicioso Bolo de Laranja na Bimby? Existem inúmeras receitas, esta é mais uma a experimentar, é muito saboroso e com um sabor acentuado a laranja. É um bolo que agrada a todos, a alegria dos miúdos e graduos! Pode […]

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Penne com salmão na Bimby

Penne com salmão na Bimby

Apesar de estarmos no inverno, o sol brilha e o bom tempo convida a refeições frescas e ligeiras. A receita que apresentamos hoje é Penne com salmão na Bimby. O Penne é um tipo de massa alimentícia é que o seu formato é caracterizado por […]

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Bolo de cenoura na Bimby

Bolo de cenoura na Bimby

Este Bolo de cenoura é um clássico. Existem inúmeras receitas e podem até dar o vosso toque pessoal, como por exemplo, uma cobertura de chocolate ou fazer numa forma retangular e cortar por fatias quadradas. É sempre muito apreciado pelos miúdos e pelos graúdos e […]

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Sumo Detox verde, com fruta e espinafres na Bimby

Sumo Detox verde, com fruta e espinafres na Bimby

Hoje apresentamos uma das diversas receitas de sumos detox que pode fazer em casa, na sua Bimby. É um sumo Detox muito simples e agradável porque os cítricos têm uma forte capacidade desintoxicante e as maçãs são altamente recomendados porque são antioxidantes e muito ricos […]

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Croquetes na Bimby – Saiba como aproveitar os restos do Natal

Croquetes na Bimby – Saiba como aproveitar os restos do Natal

É geral, o receio que a comida não seja suficiente na véspera ou no dia de Natal, cria sempre sobras. Mas não deite fora, aproveite estas sobras de carne e faça uns croquetes na Bimby fantásticos!   Esta receita de croquetes de sobras de carne […]

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Tronco de Natal na Bimby

Tronco de Natal na Bimby

Mantendo o espírito vivo desta época magica, trago mais uma receita que não pode faltar na mesa da consoada… O Tronco de Natal. É uma proposta com recheio de natas e cobertura de chocolate, o mais tradicional. Mas podem mudar e fazer com doce ou […]

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Receita da Semana

Bobó de Camarão – receitas do mundo para a Bimby

Bobó de Camarão – receitas do mundo para a Bimby

O Bobó de camarão é, seguramente, um dos pratos mais típicos e apreciados da culinária afro-brasileira. A consistência cremosa e os sabores intensos do coco, pimento e camarões resultam numa combinação a que o mundo já se rendeu e a Bimby também! Por isso escolhemos esta receita para marcar a entrada do receitasbimby.pt nas sugestões de receitas de cozinha do mundo. Esperamos que gostem e que partilhem connosco as vossas impressões!

Ingredientes:

150 gramas de cebola

3 dentes de alho

200 gramas de pimento vermelho

200 gramas de tomate pelado

30 gramas de azeite

Sal q.b.

Pimenta q.b.

400 gramas de leite de coco

100 gramas de água

500 gramas de mandioca descascada e cortada em pedaços pequenos (1 a 2 cm)

40 gramas de óleo de coco

800 gramas de miolo de camarão (tamanho médio)

Cebolinho fresco

Preparação do bobó de camarão:

  1. Comece por colocar no copo o azeite, a cebola, o alho, o tomate, o pimento, sal e pimenta e pique 5 segundos a velocidade 5.
  2. Depois, refogue 10 minutos, varoma, velocidade 1 ou use 120º na TM5.
  3. Retire e reserve todos os ingredientes.
  4. Depois de limpar o copo introduza a borboleta, junte o leite de coco, á água e a mandioca em pedaços e coza durante 20 minutos/100º/velocidade 1.
  5. Adicione agora o molho que estava já feito e o óleo de coco, misturando por 15 segundos, na velocidade 4.
  6. Adicione agora a estrela da receita: os camarões, envolvendo-os bem com a ajuda da espátula e cozinhe por mais 4 minutos/100º/velocidade colher inversa. Note que, se os camarões forem maiores terá de aumentar um pouco o tempo de cozedura.
  7. O último passo é preparar um prato bonito, decorando o bobó de camarão com cebolinho fresco picado!

Este prato tem um sabor intenso e acompanha lindamente com um arroz basmati, um copo de vinho fresco e Chico Buarque!

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